نقد و بررسی
قهوه 8۰٪ روبوستا 2۰٪ عربیکا رِگنوم
قدرتمندترین بلند کالدور پس از ایمپریوم است؛ ترکیبی حرفهای که با تمرکز بر غلظت، بادی فوقالعاده سنگین و کرمای استثنایی طراحی شده است. حضور ۸۰ درصد روبوستا، عصارهای غنی، بافتی مخملی و کافئینی بالا ایجاد میکند، در حالی که ۲۰ درصد عربیکای منتخب با افزودن پیچیدگی عطری و لطافت طعمی، تعادلی هوشمندانه میان قدرت و کیفیت به وجود میآورد.
پروفایل رست شکلاتی این بلند، نتهای عمیق شکلات تلخ، کاکائوی خالص و چوبهای معطر را بهخوبی نمایان میکند و فنجانی با شخصیت جدی، ساختار منسجم و ماندگاری بالا میآفریند. اسیدیته بسیار پایین باعث میشود تمرکز اصلی بر بدنه، کرما و عمق طعم باقی بماند؛ ویژگیای که رِگنوم را به انتخابی ایدهآل برای دوستداران اسپرسوهای کلاسیک ایتالیایی تبدیل کرده است.
این بلند برای اسپرسوی خالص، ریسترتو و نوشیدنیهای بر پایه شیر عملکردی فوقالعاده دارد و حتی در ترکیب با حجم بالای شیر نیز قدرت و هویت طعمی خود را حفظ میکند.
تجربه طعمی
رِگنوم با کرمایی ضخیم، فشرده و ماندگار آغاز میشود؛ کرمایی که نشاندهنده قدرت بالای این بلند است. در نخستین جرعه، شکلات تلخ و کاکائوی خالص حضوری پررنگ دارند و سپس نتهای چوبهای معطر، عمق و پیچیدگی بیشتری به فنجان میبخشند. بادی فوقالعاده سنگین، حس دهانی غنی و مخملی ایجاد میکند و در پایان، پسطعمی طولانی، گرم و عمیق از شکلات تلخ و کاکائو روی کام باقی میماند.
مناسب چه کسانی است؟
علاقهمندان به اسپرسوهای کلاسیک ایتالیایی با قدرت بالا
افرادی که بادی سنگین و کرمای فراوان را در اولویت قرار میدهند
کسانی که کافئین بالا و اسیدیته پایین را ترجیح میدهند
باریستاها و کافیشاپهایی که به دنبال عصارهگیری پایدار و کرمای غلیظ هستند
مناسب برای نوشیدنیهای بر پایه شیر که نیاز به طعم غالب قهوه دارند
KALDOR REGNUM
فرمانرواییِ قدرت در هر فنجان.




هنوز بررسیای ثبت نشده است.